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12.10.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis: Dinnete – die schwäbische Antwort auf den französischen Flammkuchen

Er ist dünn und kross und ein Klassiker auf vielen Herbst- und Weinfesten: der Flammkuchen, der in Oberschwaben als Dinnete, im Badischen als Dinnerle und in der Stuttgarter Region als Deie bekannt ist. Der Name verweist auf das Wort „dünn“ und damit auf die ausgewalzten, flachen Kuchen, die traditionell mit Zwiebeln und Schmand belegt werden. Ähnlich wie die französischen Flammkuchen werden die Dinnete aus Hefeteig gemacht, wobei Genussforscher Prof. Thomas Vilgis vom Mainzer Max-Planck-Institut bei seinem Rezept Dinkelmehl bevorzugt.

12.10.24 15:40 Uhr Deutschlandfunk Corso

Band Leftovers im Interview: Nirvana geht immer

Reimann, Christoph www.deutschlandfunk.de, Corso

12.10.24 15:20 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

"Krieg oder Frieden" über den ehemaligen Militärstandort Wünsdorf

Mikesch, Elfi www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

12.10.24 15:20 Uhr Deutschlandfunk Corso

Orla Gartland - "Everbody Needs A Hero"

Rauchhaus, Vinz www.deutschlandfunk.de, Corso

12.10.24 15:10 Uhr Deutschlandfunk Corso

Isolation Berlin im Corsogespräch: Bloß keine Tagebucheinträge

Reimann, Christoph www.deutschlandfunk.de, Corso

12.10.24 15:05 Uhr Bayern 2 radioSpitzen - Kabarett und Comedy

"Angespitzt" von Helmut Schleich: Deppen-Apostroph

Ein "neuer" Apostroph wird jetzt Rechtschreibkonform. Ein Strich vor einem "‘s", den man aber nicht machen muss, wenn man nicht will. Beim Sprechen hört man ihn eh nicht. Dabei hätte man einen echten "Problemstrich" zum "ich kann, muss aber nicht" Strich machen sollen. Man hätte auch sagen können man setzt ihn in Klammern. Das heißt dann so viel wie "könnte da hinkommen, muss aber auch nicht oder keine Ahnung, sucht es euch aus". Tja, das hätte dem Komma echt gut getan. Eine Glosse von Helmut Schleich.

12.10.24 15:00 Uhr Die Maus Gute Nacht mit der Maus

Verschnarcht

Heute mit einem lauten Werkzeug, einem schnarchenden Südseekönig und natürlich mit der Maus. Von WDR.

12.10.24 15:00 Uhr Deutschlandfunk Die Nachrichten

Die Deutschlandfunk-Nachrichten vom 12.10.2024, 15:00 Uhr

Die wichtigsten Nachrichten aus Deutschland und der Welt. Rund um die Uhr aktualisiert. Aus der Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion. Deutschlandfunk-Nachrichtenredaktion www.deutschlandfunk.de, Die Nachrichten

12.10.24 14:39 Uhr NDR Info Nachrichten aus Norddeutschland

Norddeutschland

12.10.24 14:34 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Film "The Apprentice" - Ali Abbasi zeigt den Aufstieg Donald Trumps

Ali Abbasi hat den ersten Spielfilm über Donald Trump gedreht. Pünktlich zum Endspurt im US-Präsidentschaftswahlkampf kommt das Werk in die Kinos. In­ves­ti­ga­tiv ist der Film nicht, der Regisseur will mehr als Trump das US-System kritisieren. Heidmann, Patrick www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild

12.10.24 14:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur Vollbild

Vollbild. Die ganze Sendung

Burg, Susanne www.deutschlandfunkkultur.de, Vollbild