Jetzt wird nachgekocht: Iska Schreglmann erweckt in der 3. Podcast-Folge das Familien-Kochbuch von 1871 wieder zum Leben. Mit ihrem 25jährigen Sohn Ben kocht sie eines der ungewöhnlichen Rezepte: Schnepfen-Pastete. Mithilfe einer Ahnenforscherin wird klar, wem das Kochbuch vor 150 Jahren wahrscheinlich gehörte.
Tödliche Messerangriffe beschäftigen Polizei und Bevölkerung seit Langem. Mit den Hintergründen befasst sich diese Folge "Tatwaffe Messer". Wir hatten sie zuletzt nach dem Attentat von Solingen aktualisiert. Sie ist aber auch nach den Ereignissen von Aschaffenburg noch immer aktuell. Von Michael Hänel (SWR 2023/2024) | Manuskript und mehr zur Sendung: http://swr.li/tatwaffe-messer || Hörtipp: Psychisch gestörte Attentäter – Seelische Krankheiten und Gewalt
https://www.swr.de/swrkultur/wissen/psychisch-gestoerte-attentaeter-seelische-krankheiten-und-gewalt-106.html || Wenn Ihr Euch weiter mit dem Thema beschäftigen wollt, findet Ihr hier den Link zu einer Studie, die sich mit Messergewalt in Deutschland beschäftigt: https://link.springer.com/article/10.1007/s11757-023-00777-5 || Bei Fragen und Anregungen schreibt uns: daswissen@swr.de | Folgt uns auf Mastodon: https://ard.social/@DasWissen
Strecken und Rauminhalt konnte man schon vor 5000 Jahren messen - in den blühenden Städten des Zweistromlands.
Aber für den boomenden Handel war das zu wenig. Um den Wert von Wolle oder Metallen zu bestimmen, brauchte man Waagen und Gewichte.
Nach langer Zeit ist es Forschern gelungen, frühe Gewichte zu identifizieren, die auf einheitlichen Maßeinheiten beruhen - in Mesopotamien und benachbarten Kulturen. Nach Mitteleuropa kam die Innovation erst viel später.
Ein Podcast von Matthias Hennies.
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In Mecklenburg-Vorpommern laufen die Rindertransporte wieder an.
Die ersten Beschränkungen wegen der Maul-und Klauenseuche sind laut Landwirtschaftsministerium aufgehoben.
Der Gitarrist Django Reinhardt gilt als Erfinder des europäischen Jazz. Bis heute ist sein Ruhm ungebrochen. Auch in den USA, dem Mutterland des Jazz, wurde er wahrgenommen. Am 23. Januar 1910 kam er in Belgien als Sohn einer Sinti-Familie zur Welt. Seidel, Sarah www.deutschlandfunk.de, Kalenderblatt
